Secondo la legge del 15 luglio 1975, è considerato rifiuto: “Qualsiasi residuo di un processo di produzione, trasformazione o utilizzazione, qualsiasi sostanza, materiale, prodotto o, più in generale, qualsiasi bene mobile abbandonato o che il proprietario intenda abbandonare” (articolo
L.541-1-1 del Codice dell’ambiente).
Lo sviluppo sostenibile è l’idea secondo cui le società umane dovrebbero vivere e soddisfare i loro bisogni senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri.
Il processo di trattamento dei rifiuti, prodotti che hanno raggiunto la fine del loro ciclo di vita, che permette di reintrodurre alcuni dei loro materiali nella produzione di nuovi prodotti.
Qualsiasi sostanza che si decompone e scompare “naturalmente”, ovvero senza intervento umano, è detta biodegradabile. Grazie a microrganismi viventi, come batteri, funghi o alghe, il prodotto si decompone in modo naturale, anche attraverso l’azione della temperatura, dell’umidità o ancora dell’ossigeno. Di conseguenza, un prodotto biodegradabile, se gettato nella natura, viene digerito al 100% da questi microrganismi viventi e trasformato in acqua, CO2 o biomassa senza alcun effetto nocivo per l’ambiente.
La plastica è quindi tecnicamente un prodotto biodegradabile. Ma il suo processo di biodegradazione può richiedere alcune centinaia o migliaia di anni.
In linea di principio, qualsiasi prodotto può essere considerato biodegradabile. Ecco perché, quando si parla di biodegradabilità di un prodotto, la questione del tempo è essenziale! È quindi più preciso affermare che un prodotto è biodegradabile in un periodo di tempo sulla scala della vita umana, cioè in meno di 18 mesi.
Un prodotto o un imballaggio è compostabile quando il suo processo di biodegradazione è controllato dall’intervento umano o vivente.
Esistono due tipi di compostaggio:
• Il compostaggio casalingo, in fondo al vostro giardino o nella vostra cucina. Max 30°C.
• Il compostaggio in un’industria specializzata. 55°C – 60°C.
Nella maggior parte dei casi, però, quando un prodotto è etichettato come compostabile, questo non significa che può essere compostato in casa. Di fatto, solo pochissimi materiali possono essere compostati naturalmente, poiché ciò richiede una fermentazione ad alte temperature e alti livelli di umidità che possono essere raggiunti solo nelle industrie.
Il compostaggio permette una biodegradazione più rapida: dopo pochi mesi di fermentazione ripetuta, ne derivano sostanze nutritive ricche che vengono utilizzate principalmente come fertilizzante organico al 100%.
La norma EN13432, che risale al 2002, è una norma armonizzata del Comitato europeo di normalizzazione, relativa alle caratteristiche che un materiale deve avere per essere qualificato come biodegradabile o compostabile. Il termine “compostabile” si riferisce a norme relative alla non tossicità di un materiale decomposto se viene rilasciato in natura.
Questa norma è intitolata “Requisiti per imballaggi recuperabili mediante compostaggio e biodegradazione – Schemi di prova e criteri di valutazione per l’accettazione finale degli imballaggi”.
• essere in grado di raggiungere il 90% di biodegradazione in meno di 6 mesi
• se in contatto con i rifiuti organici per 3 mesi, la massa di materiale deve essere costituita almeno per il 90% da residui di diametro inferiore a 2 mm
• il materiale non deve avere effetti negativi sul processo di compostaggio
• una bassa concentrazione di metalli pesanti;
• valori di pH entro i limiti stabiliti;
• un contenuto di sali minerali entro i limiti stabiliti
• una concentrazione di elementi solidi volatili entro i limiti stabiliti, una concentrazione di azoto, fosforo, magnesio e potassio entro i limiti stabiliti
Un gas di origine naturale (vapore acqueo) o antropica (legato alle attività umane) che assorbe e riemette parte dei raggi solari (radiazione infrarossa), fenomeno all’origine dell’effetto serra. I principali gas effetto serra (GHG) legati alle attività umane sono l’anidride carbonica (CO2), il metano (CH4), l’ossido di azoto o protossido di azoto (N2O) e i gas fluorurati: idrofluorocarburo (HFC), perfluorocarburi (PFC), esafluoruro di zolfo (SF6) e trifluoruro di azoto (NF3).
Le emissioni di questi gas sono ponderate per il loro potenziale di riscaldamento globale (GWP) ed espresse in CO2 equivalente per dare un totale di emissioni di CO2 equivalente.
I sei gas a effetto serra (GHG) monitorati nel quadro del protocollo di Kyoto sono: anidride carbonica (CO2), metano (CH4), protossido di azoto (N20), esafluoruro di zolfo (SF6), idrocarburi (HFC) e perfluorocarburi (PFC).
